この玉ねぎは、圃場で十分熟成した中生の完熟玉ねぎです。１月頃からの超極早生玉ねぎから始まり、３月の極早生、４～５月の新玉早生、６月からの中生へと続く中での中生にあたります。完熟して乾燥するほど、茶色くなってきますが、６月のこの玉ねぎは一番日持ちします。日数がたつほど赤見が増します。品種は、淡路島で生れたターザンでたまじまりがよく、条件がよければ１２月頃まで日持ちするのが特徴です。
サラダ、焼き、煮込み、これからバーベキューの季節でもあるので、いろいろな料理にご利用下さい。どちらかというと、加熱料理の方が甘味が増しておいしいです。
大きさは上から見た直径が8cm以上の混合です。在庫ありとしていますが、現在予約販売となります。6月初旬から８月頃までの出荷予定で、在庫があれば冷蔵管理で１２月頃までご注文承ります。収穫し、乾燥、選果を経てご注文頂いた順番に発送予定です。生育の兼ね合いで出荷が遅れる場合があります。また相場により価格を変更する場合があります。出荷可能になり次第、更新します。
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